As principais metas para o cuidado paliativo em cânceres de cabeça e pescoço estão os tratamentos para alívio da dor, hidratação e nutrição; alívio dos sintomas gastrointestinais; controle da ansiedade e agitação; tratamento da disfagia e da dispneia; sangramento; gerenciamento de vias aéreas; apoio psicológico e suporte emocional.